¡Boom! Hamburguesas & filetes (15 Karnigradska Street, Sofia) — este restaurante sirve hamburguesas de calidad gourmet (que usan carne de res de fuera de Bulgaria) y papas fritas, un éxito instantáneo no solo con los lugareños, sino también con los estadounidenses que pasan por el país. Para aquellos que quieran algo diferente, está la hamburguesa con queso provolone.